產品名稱:醬油醋設備

產品型號:

產品特點:山東龍興集團專業設計制造醬油醋設備,醬油醋生產線整套設備;對醬油醋的生產加工工藝及設備,有獨到見解.確保了設備投資的科學性,先進性及簡約性.

醬油醋設備的詳細資料:

    山東龍興食品釀造設備有限公司生產各種規格的醬油設備,食醋設備,蒸煮設備,制曲設備,發酵設備,壓榨設備,殺菌設備等一系列的釀造機械,生產的產品質優價廉,是您的理想選擇。
   醬油醋設備從添加原料到出曲完全采用全自動無人化管理運行。這個裝置無論是小批量處理還是大批量處理,從添加原料,整理,到出曲整個過程中完全采用機械化,收到了非常高的評價并迅速得到了普及。因為此裝置采用無人操作完全自動化制曲管理,可以徹底的降低成本,為了追求更高品質目前已經導入了zui合適的人性化電腦操控系統。
   醬油醋設備采用連續均衡蒸煮技術實現高效率,高品質。本裝置是作為連續加壓蒸煮脫脂大豆,普通大豆等釀造原料而開發的。迄今為止擁有許多實際業績,享有非常高的心來。在加壓蒸煮生產醬油原料的脫脂大豆,普通大豆;生產大醬的普通大豆;生產料理酒的大米等原料處理過程中,在各種業界都被廣泛應用。
  的性能特點:

  1.主要由外驅動的回轉圓盤、翻曲機構、進料排料機構、通風空調系統、隔溫殼體等部件組成。翻曲機采用特殊結構的攪拌葉片,翻曲均勻、徹底;排料系統采用45度浮動式擋板,出曲干凈,剩料少;回轉圓盤平面度、圓度精確,無漏料;設有溫度自動控制、自動報警系統;
  2. 制曲室內的所有零部件均采用不銹鋼制作,雜菌感染少,清洗方便,使用壽命長; 溫度、濕度、風量的調控實現了自動化。微生物在整個培育過程中,始終處于一個密閉的環境里,只須通過觀察窗進行控制。所以微生物在生成、發育過程中對于溫度、濕度、氧的補充等不同的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育.
   3.減少了勞動力,提高勞動生產率,降低工人勞動強度,改善工人工作環境,水、電汽等能源消耗比普通微生物培養平床降低.
   4. 該設備是集消毒、降溫、進料、接種、送(排)風、調溫、調濕、攪拌培養、發酵出料等為一體的全封閉式自動發酵系列制曲裝置??曬惴菏視糜諛鵓浦魄?、制藥、釀醋、醬油制造、酶制劑的生產、酵母飼料的生產,大麥牙的生產及抗生素、發酵等行業.

技術參數:

             

 項目  參數
回轉曲床直徑(mm) Φ6000
曲床有效面積(m2  27.62
每次制曲量(kg)(混合干料)  約3000
制曲時間(h) 24-44
制曲溫度、濕度  按需調節
裝機功率(kw) 22.6
曲床轉速(rpm) 0.143
外型尺寸(mm)   10430×8190×5600
設備總重量(kg)          約8000

 

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